roasted and cracked hazelnuts in medium size pieces1/2cup
teaspoon baking powder 1/4
sour cream1/3cup
Monin Roasted Hazelnut Syrup1/4cup
salt1/2 tablespoons
large egg1
Garnish
None
Method
1. 오븐을 200도로 예열한다.
2. 믹싱볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 골고루 섞는다.
3. 차가운 상태의 버터를 넣고 섞는다.
4. 작은 그릇에 사우어 크림, 모닌 로스티드 헤이즐넛 시럽, 계란을 넣고 섞어준다.
5. 포크로 사우어 크림 혼합물을 밀가루 혼합물에 섞어 뭉쳐준다.
6. 두 손으로 덩어리와 덩어리를 서로 치대 반죽을 만든다.
7. 칼로 반죽을 8등분하여 삼각형 모양으로 자른다.
8. 오븐 팬에 1인치 가량 간격을 두고 넣는다
9. 오븐에서 15분간 노릇하게 굽는다.
