1. 생크림에 모닌 그린 민트 시럽을 넣고 휘핑한다.
2. 글라스에 우유와 모닌 다크 초콜렛 소스를 넣고 잘 섞은 뒤 얼음을 채운다.
3. 미리 휘핑한 민트 크림을 올린다.
4. 라티스트 코코아 플레이버를 이용하여 에칭한다.