1. 생크림에 모닌 로스티드 체스트넛 시럽, 모닌 브라운 버터 시럽을 넣고 휘핑한다.
2. 글라스에 얼음을 넣고 물과 에스프레소를 넣고 섞어준다.
3. 2에 미리 휘핑해둔 몽블랑 크림을 올린다.
4. 밤과 시나몬 파우더로 장식한다.